肉桂酸钾(16089-48-8)

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CAS NO:
16089-48-8
纯 度:
99%
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基本信息

  • 肉桂酸钾; 苯丙烯酸钾
  • 16089-48-8
  • 肉桂酸钾;苯丙烯酸钾
  • C9H8O2.K
  • 186.25
  • 2-Propenoic acid,3-phenyl-, potassium salt (1:1)
  • 240-244-7
  • 2-Propenoicacid, 3-phenyl-, potassium salt (9CI); Cinnamic acid, potassium salt (8CI);3-Phenyl-2-propenoic acid potassium salt; Potassium cinnamate
  • 189.5°C
  • 265°C at 760 mmHg

详细信息

肉桂酸钾简介:

  • 肉桂酸钾

  • 包装规格:25kg


  • 规格型号:99


  • 质量标准: GB

  • 产品性状

  • 性状:白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有天然肉桂香气。

  • 产品用途

  •  用途:新型天然食品防腐剂,广泛应用于农业和食品中。

  • 抑菌能力强,尤其是对引起食品腐败的酶菌、和酵母菌作用很强,其抑制酶菌的有效浓度为0.05-0.1,一般常用量为0.01-0.02,抑制的有效浓度为0.01-0.1。主要抑制对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲酶毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。 

  • 同时,肉桂酸钾不受酸碱度的限制,PH值在2-7之间抑菌效果也相当好,且抑菌效果不因PH的波动而变化。 

  • 储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

公司信息

山东鲁森生物科技有限公司

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