丁酸异戊酯 别 名：丁酸3-甲基丁酯 英文名：Isoamyl n-Butyrate CAS号 106-27-4 EINECS号 203-380-8 分子式 C9H18O2 分子量：158.238 密 度 0.886 熔 点 -73.2 沸 点 179 性 状 无色或略带黄色的透明液体。具有强烈的香蕉、洋梨芳香气味。 溶解性 几乎不溶于水、丙二醇、甘油 用 途：广泛用于配制各种果汁食用香精。如：杏子、香蕉、梨、苹果等香型。可作食品添加剂
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