二甲基辛醇
中文名称: 3，7-二甲基-1-辛醇
中文同义词: 二甲基辛醇;3,7-二甲基-1-辛醇
英文名称: 3,7-DIMETHYL-1-OCTANOL
英文同义词: DIMETHYLOCTANOL;DIHYDROCITRONENELLOL;FEMA 2391;3,7-DIMETHYL OCTANOL;3,7-DIMETHYL-1-OCTANOL;TETRAHYDROGERANIOL;PELARGOL;3 7-DIMETHYL-1-OCTANOL 98+% FCC
CAS号: 106-21-8
分子式: C10H22O
分子量: 158.28
EINECS号: 203-374-5
含量：99%
化学性质 无色液体，呈甜的玫瑰香气。沸点213℃或118℃(2.0×103Pa)。溶于乙醇、大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇，不溶于甘油和水。
用途 香料。主要用于配制柑橘类香精。在美国主要用于焙烤食品、无醇饮料、胶姆糖、糖果、冷饮、酸渍食品等。
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