| 质量等级 | 包装(采购量区间) | 价格 | 库存 |
|---|---|---|---|
| 99% | 1kg袋 | 面议 | 99999 |
| 99% | 25kg袋 | 面议 | 99999 |
| 99% | 1000kg箱 | 面议 | 99999 |
肉桂酸苯乙酯
英文名 Phenethyl cinnamate
CAS号 103-53-7
EC号 203-120-3
分子式 C17H16O2
分子量 252.32
熔 点 54-58℃
闪 点 113℃
密 度 1．045~1．048
酸 度 ≤1mgKOH/g
性 质 白色晶体或无定形粉末。呈玫瑰似甜香气,稀释后似李子香气。
溶解度 溶于热乙醇和油类,溶于乙醇但略生浑浊,不溶于水
用 途：
1.天然肉桂酸乙酯存在于沙枣花、天然苏合香中具有似水果的香气，气息清而甜润，有东方香调。
2.与香紫菌及天然果子精油合用效果较好，用于 香粉、香水、香精中更佳。
3.食用杨梅香精中亦可使 用，气息清而甜润有东方香调。
4.合成的肉桂酸酯主要用作食品和化妆品的香料。肉桂酸乙酯可用作香精的定香剂和增稠剂使用。
5.食用香料。主要用以配制桃子、杏子、樱桃和草莓等型香精。
