乙酰丙酸丁酯
中文同义词: 4-酮基戊酸丁酯;N-丁基 乙酰丙酸酯;4-氧代戊酸丁酯4-酮戊酸丁酯;4-氧代戊酸丁酯;乙酰丙酸丁酯;4-酮戊酸丁酯
英文名称: Butyl levulinate
英文同义词: Butyl levulinate, 98% 500ML;Levulinic Acid Butyl Ester 4-Oxovaleric Acid Butyl Ester Butyl 4-Oxovalerate;Butyl levulinate 98%;Butyl Levuhnate;Butyl levulite;4-Ketopentanoic acid butyl ester;4-ketopentanoicacidbutylester;4-oxo-pentanoicacibutylester
CAS号: 2052-15-5
分子式: C9H16O3
分子量: 172.22
EINECS号: 218-143-4
含量：99%
化学性质 无色或稻草黄色液体。呈甜的略有刺鼻似焦糖香气及淡粟香；有略甜的焦糖和草药的苦味。沸点238℃。微溶于水，溶于油脂、乙醇、乙醚、氯仿及其他有机溶剂。
用途：食品用香料。
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