酒石酸钠,99%_特斯科化工(湖北)有限公司

酒石酸钠(868-18-8)

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CAS NO：: 868-18-8

纯度：: 99%

规格：: 1kg袋,25kg袋,1000kg袋

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基本信息

产品名称：L-酒石酸钠(二水)
CAS NO：868-18-8
中文别名：DL-酒石酸钠;L-酒石酸钠二水;二水合 L-酒石酸钠;二羟基丁二酸二钠;酒石酸二钠;酒石酸钠
分子式：
C₄H₆O₆.2Na
分子量：194.05
英文名称：Butanedioic acid,2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, sodium salt (1:2)
EINECS：212-773-3
密度：1.818
英文别名：Butanedioicacid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, disodium salt (9CI); Butanedioic acid,2,3-dihydroxy-[R-(R*,R*)]-, disodium salt; Sodium tartrate (Na2(C4H4O6))(6CI,7CI); Tartaric acid, disodium salt (8CI); Bisodium tartrate; Disodium(+)-tartrate; Disodium L-(+)-tartrate; Disodium L-tartrate; Disodiumd-tartrate; Disodium tartrate; L-Disodium tartrate; Sal tartar; SodiumL-(+)-tartrate; Sodium tartrate
闪点：209.4oC
熔点：302oFoC
沸点：399.3oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

酒石酸钠
别名二羟基丁二酸二钠
外文名 SODIUM TARTARIC
分子式 C4H4Na2O6
分子量 194.05
CAS号 868-18-8
EINECS 212-773-3
密度 1.818 g/cm3
熔点 170-180度
外观无色晶体或白色晶体粉末
溶解性溶于水，不溶于乙醇
用途：
1.用钒的微量分析测定，卡尔费休试剂的标定，并用作掩蔽剂，络合剂，生化试剂，可治疗胃酸过多。
2.用作螯合剂；酸味调整剂；缓冲剂；乳化盐；抗氧化剂；抗氧化增效剂。清凉饮料、清酒等的呈(调)味剂。与酒石酸合用可使酒石酸的酸味柔和。
3.也用于油脂、果酱、果冻、人造奶油、肉类制品和香肠。EEC用于糖果、果酱、果冻、汽酒