C6H8O7.3H3N
柠檬酸铵
英文名 ammonium citrate 、Triammonium citrate
分子式 C6H5O7(NH4)3
分子量 243.22
CAS 3458-72-8
EINECS号 222-394-5
密 度 1.48
性 状 白无色晶体。
用 途：
1.柠檬酸铵主要用于化工分析，工业水处理，金属清洗（石油管道清洗），陶瓷分散剂、助渗剂，洗涤剂原料、及土壤改良剂组分，还用于医药、电子等工业。
2.分析化学中用作化学试剂，如肥料中磷酸盐的测定，测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。
3.电镀工业用作无氰电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。
4.在食品工业中作缓冲剂、乳化剂等。
