C19H19N7O6
常用名 维生素B9 叶酸
别 名 蝶酰谷氨酸 | (L)-N-4-[[[2-氨基-1,4-二氢-4氧代-蝶啶]-甲基]氨基]苯甲酰]谷氨酸 | 维生素M | 维生素BC | N-[4-[(2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-蝶啶)甲氨基]苯甲酰基]-L-谷氨酸 | 蝶翅酸酰谷氨酸 |
英文名 Folic Acid
CAS号 59-30-3
EINECS 200-419-0
分子式 C19H19N7O6
分子量 441.397
密 度 1.6±0.1 g/cm3
熔 点 250 °C
性 状 黄色至橙色黄色晶体或结晶粉末
溶解性 溶于热的稀盐酸和硫酸,略溶于乙酸、酚、吡啶、氢氧化碱和碳酸碱溶液,少溶于乙醇和丁醇,微溶于甲醇,极微溶于冷水
作 用
叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质,是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。