C36H60O30
常用名 α-环糊精
别 名 阿法环糊精 | 阿尔法环糊精
英文名 α-Cyclodextrin
CAS号 10016-20-3
EINECS 233-007-4
分子式 C36H60O30
分子量 972.844
密 度 1.6±0.1 g/cm3
沸 点 1410.8±60.0 °C
熔 点 278oC
闪 点 807.1±32.9 °C
性 状 白色粉末
溶解性 溶于水,难溶于甲醇、乙醇和丙酮。
用 途 是一个多功能的,可作为纤维原料销售的可溶性膳食纤维。