小麦纤维

CAS NO:
纯 度:
98%以上
规 格:
20kg/包1
价 格:
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详细信息

小麦纤维是以天然植物为基础从小麦植物中获得的白米色膳食纤维浓缩物,粉末状或者纤维状,其膳食纤维含量超过98%。小麦纤维将纤维浓缩物的有益生理作用,例如膳食纤维浓缩,热量值降低,与技术优势(例如质地改善或水结合能力提高)相结合,适用于产品开发中的广泛用途。可用于熟香肠,风干香肠,火腿,家禽胸脯,鱼,碎肉制品,肉丸,肉饼,馅饼等,有改善纹路,降低卡路里,增加产量,保湿,减少脂肪等
共有四种不同规格
一种:WF 90
感官指标:

外观

白色或类白色粉末

物理性状

松散状

性状

中性

气味

中性

感官特性

细腻粉末,无香无味

外观

白色或类白色粉末

物理性状

松散状

性状

中性

气味

中性

感官特性

细腻粉末,无香无味


营养成分表:

能量(1

787 kJ / 197 Kcal

脂肪

0.5g

其中反式脂肪酸

0g

碳水化合物(2

0g

其中糖含量

0g

膳食纤维

96g

蛋白质

0g

盐类(3

0.13g

1

膳食纤维换算因子为8 kJ/g, 2 kcal/g

2

只计算可被人体消化吸收的部分


2.5倍的钠计


理化指标:

总膳食纤维含量

≥98%(以干基计)

其中可溶性膳食纤维

≤1% (以干基计)

灰分

≤3%

干燥失重

≤7%

pH10%悬浊液)

6.0-8.2

面筋含量

不含

松装密度

200g/L


微生物指标:

菌落总数

≤1000 cfu/g

霉菌酵母

≤100 cfu/g

沙门氏菌

25g不含

大肠杆菌

25g不含

声明:

JELU声明,所有产品从原料到产品,包括加工过程等,均没有经

过基因改性,且所有产品经测试均为非转基因。

JELUCEL WF 90不包含欧盟 1169/2011标准中提及的过敏源。该产

品在生产过程中未经过辐照。

JELUCEL WF 90为单一产品,不含任何其他添加剂。

保质期:
未开封条件下可保存5年
储存条件:
该产品应储存于阴凉干燥处,并远离外部污染源。
重金属指标:

铅(Pb

≤1.0ppm

镉(Cd

≤0.5ppm

汞(Hg

≤0.5ppm

砷(As

≤1.5ppm

铅(Pb

≤1.0ppm

镉(Cd

≤0.5ppm

汞(Hg

≤0.5ppm

砷(As

≤1.5ppm


包装规格:

标准包装规格:20kg/

打托:720kg36包)

纤维长度分析:

32um

30%

100um

2%

联系方式:

总经销公司:北京格莱蒙特贸易有限公司

北京市朝阳区广渠路21号金海商富中心A409

010-59693741

总销售公司:苏州柿益果生物科技有限公司

苏州省苏州市苏站路1398号喜临门商业广场3

12011

13913127394


第二种:
WF 200
感官指标

外观

白色或类白色粉末

物理性状

松散状

性状

中性

气味

中性

感官特性

细腻粉末,无香无味

营养成分

能量(1

787 kJ / 197 Kcal

脂肪

0.5g

其中反式脂肪酸

0g

碳水化合物(2

0g

其中糖含量

0g

膳食纤维

96g

蛋白质

0g

盐类(3

0.13g

理化指标

其中可溶性膳食纤维

≤1% (以干基计)

灰分

≤3%

干燥失重

≤7%

pH10%悬浊液)

6.0-8.2

面筋含量

不含

松装密度

140g/L

声明
JELU声明,所有产品从原料到产品,包括加工过程等,均没有经过基因改性,且所有产品经测试均为非转基因。
JELUCEL WF 200不包含欧盟 1169/2011标准中提及的过敏源。该产品在生产过程中未经过辐照。
JELUCEL WF 200为单一产品,不含任何其他添加剂。
微生物指标

菌落总数

≤1000 cfu/g

霉菌酵母

≤100 cfu/g

沙门氏菌

25g不含

大肠杆菌

25g不含


保质期
未开封条件下保存5年
储存条件
该产品应储存于阴凉干燥处,并远离外部污染源。

重金属指标

镉(Cd

≤0.5ppm

汞(Hg

≤0.5ppm

砷(As

≤1.5ppm


包装规格
标准包装规格:20kg/打托:720kg36包)

纤维长度分析

100um

≤15%

200um

≤2%


联系方式

总经销公司:北京格莱蒙特贸易有限公司

北京市朝阳区广渠路21号金海商富中心A409 010-59693741

总销售公司:苏州柿益果生物科技有限公司

苏州省苏州市苏站路1398号喜临门商业广场3

12011

13913127394

第三种


WF 300

感官指标

外观

白色或类白色粉末

物理性状

松散状

性状

中性

气味

中性

感官特性

细腻粉末,无香无味


营养成分

能量(1

787 kJ / 197 Kcal

脂肪

0.5g

其中反式脂肪酸

0g

碳水化合物(2

0g

其中糖含量

0g

膳食纤维

96g

蛋白质

0g

盐类(3

0.13g


理化指标

其中可溶性膳食纤维

≤1% (以干基计)

灰分

≤3%

干燥失重

≤7%

pH10%悬浊液)

6.0-8.2

面筋含量

不含

松装密度

120g/L


声明:JELU声明,所有产品从原料到产品,包括加工过程等,均没有经过基因改性,且所有产品经测试均为非转基因。
JELUCEL WF 300不包含欧盟 1169/2011标准中提及的过敏源。该产品在生产过程中未经过辐照。
JELUCEL WF 300为单一产品,不含任何其他添加剂。
微生物指标:

菌落总数

≤1000 cfu/g

霉菌酵母

≤100 cfu/g

沙门氏菌

25g不含

大肠杆菌

25g不含


保质期:在未开封的条件下可以保存5年
储存条件:该商品储存于阴凉干燥处,并远离外部污染源
重金属指标:

镉(Cd

≤0.5ppm

汞(Hg

≤0.5ppm

砷(As

≤1.5ppm


包装规格:
标准包装规格:20kg/包
打托:720kg36包)

纤维长度

>32um

≤60%

100um

≤20%

300um

≤1%


联系方式:总经销公司:北京格莱蒙特贸易有限公司

北京市朝阳区广渠路21号金海商富中心A409 010-59693741

总销售公司:苏州柿益果生物科技有限公司

苏州省苏州市苏站路1398号喜临门商业广场3

12011

13913127394


公司信息

北京格莱蒙特国际贸易有限公司

  • 公司规模:
  • 公司类型:
  • 认证信息:
  • 所在地区:
  • 联系人:
  • 电话:
  • 手机:
  • QQ:
  • 网站:
  • 地址:
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