常用名 丁位辛内酯
别 名 δ-辛内酯 |1,5-辛内酯| 四氢-6-丙基-2H-吡喃-2-酮 | δ-辛醇内酯 | 5-羟基辛酸内酯
英文名 1,5-Octalactone
CAS号 698-76-0
EINECS 211-820-5
分子式 C8H14O2
分子量 142.196
密 度 1.0±0.1 g/cm3
沸 点 239.8±8.0 °C
熔 点 -14°C
闪 点 92.2±15.9 °C
性 状 无色至淡黄色液体
溶解性 不能溶于水。
用 途 食用香料。