植酸(83-86-3)

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83-86-3
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基本信息

  • 植酸
  • 83-86-3
  • 植酸;环己六醇磷酸酯;肌醇六磷酸酯;肌醇六磷酸;肌醇六磷酸(酯);环己六醇六磷酸;矶醇已磷酸,矶醇六磷酸;环己六醇六磷酸/植酸/肌醇六磷酸
  • C6H18O24P6
  • 660.04
  • Fytic acid
  • 201-506-6
  • 1.432g/mLat 25°C
  • INOSITOL HEXAPHOSPHATE;INOSITOL HEXAPHOSPHORIC ACID;CYCLOHEXANEHEXYL HEXAPHOSPHATE;MYO-INOSITOL HEXAKIS(DIHYDROGENE PHOSPHORIC ACID);MYO-INOSITOL HEXAKIS(DIHYDROGEN PHOSPHATE);PHYTIC ACID;1,2,3,4,5,6-Cyclohexanehexolphosphoricaicd;alkovert
  • 673.891 °C
  • <25℃
  • 105°C

详细信息

植酸又称肌醇六磷酸酯,是国际市场上流行的新型食品防腐剂抗氧剂保鲜剂。植酸广泛应用于食品行业中,特别是将0.05%~0.1%的植酸、植酸钠加入饮料、调味品、果酱、果汁、果酒、保健酒、各种水果罐头、肉类罐头、水产品罐头、食用油、色拉油、熟肉制品类、水产品类、西点、月饼、蛋糕、面包、各种食品添加剂中可作为防腐剂、抗氧剂、抗凝血剂、除重金属剂、稳定剂使用。国际市场上食品防腐剂抗氧剂保鲜剂必须使用植酸,没有毒副作用和有毒残留。美国、日本、欧洲国家早已普遍推广使用,而不再使用其它的食品防腐剂抗氧剂保鲜剂。国内一些有先见之明的大型食品饮料企业已逐步推广植酸作为食品防腐剂抗氧剂保鲜剂。植酸含量50%、70%,质量纯正
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广州市益均明化工有限公司

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