富马酸延胡索酸,99.5%_济南澳辰化工有限公司

富马酸延胡索酸(110-17-8)

现现货供应

CAS NO：: 110-17-8

纯度：: 99.5%

规格：: 常茂工业25kg/袋吨,食品级25kg/袋吨

价格：: 8,500.0元 - 9,000.0元

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基本信息

产品名称：富马酸
CAS NO：110-17-8
中文别名：(E)-2-丁烯二酸;反-1,2-乙烯二羟酸;延胡索酸;紫堇酸;反丁烯二酸;富马酸;E)-2-丁烯二;反丁烯二酸（富马酸)
分子式：
C₄H₄O₄
分子量：116.07
英文名称：Fumaric acid
EINECS：203-743-0
密度：1.62
英文别名：(2E)-2-Butenedioic acid;(e)-2-butenedioicaci;(e)-butenedioicaci;(E)-HO2CCH=CHCO2H;1,2-Ethenedicarboxylic acid, trans-;1,2-Ethylenedicarboxylic acid, (E);1,2-ethylenedicarboxylicacid;1,2-ethylenedicarboxylicacid,(e)
闪点：230 °C
熔点：298-300°C (subl.)(lit.)
沸点：355.5oC at 760mmHg
毒性：中毒

详细信息

产品简介：

别名：富马酸、延胡索酸、紫堇酸

外观：白色粉末或无色结晶

分子式：C4H4O4

分子量：116.07

CAS号：110-17-8

含量：99.5%

包装：25kg/袋

用途：在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并对抑菌防霉有重要作用，同时，它有涩味，是酸味的固体酸之一，吸收率低，有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后，水溶性及风味均更好。

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