C7H6O4
常用名 3,5-二羟基苯甲酸
别 名 3,5-二羟苯甲酸 | Α-雷锁辛甲酸 | α-雷琐辛甲酸 | α-雷琐酸
英文名 3,5-Dihydroxybenzoic acid
CAS号 99-10-5
EINECS 202-730-7
分子式 C7H6O4
分子量 154.120
密 度 1.6±0.1 g/cm3
沸 点 411.5±15.0 °C
熔 点 236-238 °C
闪 点 216.8±16.9 °C
性 状 白色至灰白色结晶粉末
溶解性 溶于乙醇、乙醚、丙酮和热水。
用 途 是啤酒,坚果,花生和豆类等食物摄入的潜在生物标记。