分子式:C12H20O2;分子量:196.29
密度:0.907(20℃);沸点:231~236℃
闪点:98℃;折射率:1.4590
性状:无色至微黄色油状液体。有橙花和玫瑰样香气。有蜂蜜和覆盆子样风味。
溶解情况:微溶于水,溶于乙醇、乙醚和常用有机溶剂以及精油。
用途:食用香料,调制树莓、柑橘等水果香型香精,用于日化及其它