异亮氨酸又称"异白氨酸"，系统命名为"α -氨基-β-甲基戊酸"，化学式为C6H13NO2。是人体必需氨基酸之一，属脂肪族中性氨基酸的一种。溶于水，微溶于乙醇。
中文名称
异亮氨酸
外文名称
l-isoleucine
别名
异白氨酸
化学式
C6H13NO2
分子量
131.17
CAS登录号
131598-62-4
熔点
284 ℃
沸点
225.8 ℃
水溶性
溶于水
密度
1.035 g/cm³
本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭。
本品在水中略溶，在乙醇或乙醚中几乎不溶。
比旋度 取本品，精密称定，加6mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含40mg的溶液，依法测定(通则 0621)，比旋度为+38.9°至+41.8°。
