【中文名称】:维生素A
【英文名称】:vitamin A
【其他名称】:视黄醇(retinol)
【CAS号】68-26-8
【分子量】286.452
【性状】:流动性好的浅黄色精细球型状颗粒粉末,含量98%以上的为淡黄色油溶液
【用途】:用于干性食品、乳制品和液态食品的强化。
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