富马酸(110-17-8)

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CAS NO:
110-17-8
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99%
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基本信息

  • 富马酸
  • 110-17-8
  • (E)-2-丁烯二酸;反-1,2-乙烯二羟酸;延胡索酸;紫堇酸;反丁烯二酸;富马酸;E)-2-丁烯二;反丁烯二酸(富马酸)
  • C4H4O4

  • 116.07
  • Fumaric acid
  • 203-743-0
  • 1.62
  • (2E)-2-Butenedioic acid;(e)-2-butenedioicaci;(e)-butenedioicaci;(E)-HO2CCH=CHCO2H;1,2-Ethenedicarboxylic acid, trans-;1,2-Ethylenedicarboxylic acid, (E);1,2-ethylenedicarboxylicacid;1,2-ethylenedicarboxylicacid,(e)
  • 230 °C
  • 298-300°C (subl.)(lit.)
  • 355.5oC at 760mmHg
  • 中毒

详细信息

中文名:富马酸

外文名:Fumaric acid

CAS号:110-17-8

EINECS:203-743-0

分子式:C4H4O4

分子量:116.07

性状:白色结晶性粉末。

在食品中用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、香料使用。

公司信息

南通添香生物工程有限公司

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