(C6H10O5)n
聚葡萄糖
别名：水溶膳食纤维
英文名称：Polyglucose
分子式： C6H10O5
执行标准：GB25541-2010
包装规格：25KG/袋
保质期：2年
本品为黄白色粉末，易溶于水，口感有甜味，无气味，溶解度70%，10%水溶液的PH值为2.5-7.0。是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化系统后，产生特殊的生理代谢功能。
主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、减肥代餐营养食品、特医膳食产品、运动健身产品、功能性食品；保健品等需要补充膳食纤维的产品。
保健品:可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用，服用量5~15克/天;作为保健品膳食纤维类配料添加量:0.5%~50%
面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%
肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%
饮料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%
酒类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中，生产出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10%
调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%
冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%
休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9%
