基本信息
品牌:丰泰
纯度:99%
CAS编号:38821-53-3
EINECS编号:有
别名:蛋黄粉
分子式:C16H19N3O4S
型号:tx-s
主要营养成分:碘化钾
外观:白色粉末
产品英文名称:OYSTER EXTRACT
有效物质含量:99
主要用途:食品添加剂
产品名称:蛋黄粉 包装规格:20Kg/箱
保存条件:常温,避光保存 保质期:12个月
鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏?杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品,具有较好的乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高档饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。
产品用途和使用方法:本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂,也是皮革、医药、造纸、化妆品的良好用料。