| 质量等级 | 包装(采购量区间) | 价格 | 库存 |
|---|---|---|---|
| 99% | 1kg | 95.00元 | 充足 |
| 99% | 25kg | 93.00元 | 充足 |
产品名称：柠檬酸铁、柠檬酸三铁、枸橼酸铁
外观：红褐色透明小薄片结晶，或结晶性粉末
溶解性：不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在热水中很易溶解
产品级别：食品级
产品包装：25KG/桶、1KG/袋
储藏方法：放置在阴凉通风干燥处
产品用途：是一种可食用的柠檬酸盐。常用作食品和饲料的添加剂或者酸味剂。柠檬酸铁作为食品添加剂，谷类及其制品，饮料，乳制品、食盐、 夹心糖，饼干、改制奶粉和小麦粉等。
| 中文名 | 柠檬酸铁 |
|---|---|
| 英文名 | citric acid,iron(3+) salt |
| 沸点 | 309.6ºC at 760mmHg |
|---|---|
| 分子式 | C6H5FeO7 |
| 分子量 | 244.94500 |
| 闪点 | 155.2ºC |
| 精确质量 | 244.93800 |
| PSA | 140.62000 |
| 稳定性 |
石榴红色透明鳞片状晶体或浅棕色粉末。无臭，略有铁锈味。溶于冷水，易溶于热水，几乎不溶于乙醇，对光敏感，应避光保存。柠檬酸铁中的柠檬酸和铁的组分并不确定。 |
| 水溶解性 | soluble H2O; insoluble alcohol [HAW93] |
| 计算化学 |
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无 2.氢键供体数量:1 3.氢键受体数量:7 4.可旋转化学键数量:2 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积141 7.重原子数量:14 8.表面电荷:0 9.复杂度:211 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:2 |
