基本信息
品牌：添香
CAS编号：9025-56-3
EINECS编号：232-799-9
别名：细胞质酶
分子式：有
型号：见包装
酶活力：10
酶活力保存率：95%
砷含量：0%
重金属：0%
产品英文名称：Hemicellulase
有效物质含量：99
主要用途：食品
中文名称:半纤维素酶
中文别名:细胞质酶
CAS No:9025-56-3
EINECS号：232-799-9
分子式:NULL
用途:半纤维素酶(9025-56-3)的用途： 在处理废弃物方面的使用可将本质纤维性材料生物转化为单细胞蛋白、乙醇或其他有用物质。主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清；用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；处理大豆，可提高植物油的浸出率；用以制清酒、烧酒等的酒精发酵，可以增加发酵原料的利用
安全说明:WGK Germany 3
中文名称 半纤维素酶
英文名称 Hemicellulase
用途：
主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清；
用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；处理大豆，可提高植物油的浸出率；
用以制清酒、烧酒等的酒精发酵，可以增加发酵原料的利用率，提高发酵率；对纸浆进行预
漂白和获得高纯度纤维素浆。在处理废弃物方面，使用半纤维素酶可将本质纤维性材料生物
转化为单细胞蛋白、乙醇或其他有用物质。
物化性质：
近白色至浅灰色无定型粉末或浅灰至深棕色液体。
作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水，几不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
