果酸钙(142606-53-9)

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CAS NO:
142606-53-9
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99%
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基本信息

  • 果酸钙
  • 142606-53-9
  • 2-羟基-1,2,3-丙三酸钙盐与羟基丁二酸钙盐的混合物;柠檬酸苹果酸钙,果酸钙
  • C24H32Ca6O34
  • 670.58300
  • CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
  • CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
  • 155.2oC
  • 309.6oC at 760 mmHg

详细信息

中文名称 果酸钙 

又名:枸橼酸苹果酸钙(果酸钙) 

别称:CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐,白色粉末,微溶于水,具有良好的果味感。钙含量在20左右。微溶于水,水中溶解度较低,水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙,但是在酸性条件下均能稳定溶解。

作为钙质补*剂或钙营*强*剂添加在食品中。

果酸钙基本性质】称CCM、为柠檬酸、苹果酸钙 的复合盐,白色粉末,微溶于水,具有良好的果味感。


 

 

 

【果酸钙产品特色】果酸钙微溶于水,水中溶解度较低,水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙,但是在酸性条件下均能稳定溶解。具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。国外提供的大量临床资料表明,它在人体中的吸收率、生物利用度、以及对增强人体骨密度的效果明显优于其他钙源。该产品具有良好的果味感,

质量指标:Q/ZRS 011-2009

项  目

指  标

项  目

指  标

含量 %

≥98

PH值

5.5~7.0

干燥失重 %

≤14.0

碳酸盐

合格

重金属

≤10ppm

砷含量

≤3ppm

公司信息

南通添香生物工程有限公司

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