基本信息
品牌：添香
CAS编号：10058-44-3
EINECS编号：233-190-0
别名：食用焦磷酸铁; 焦磷酸铁(III)焦磷酸 铁(III) 盐焦磷酸铁
分子式：FeO7P2-
型号：见包装
主要营养成分：焦磷酸铁
外观：白色结晶粉末
产品英文名称：pyrophosphate
有效物质含量：99%
主要用途：食品添加剂
中文名称:焦磷酸铁
中文别名:焦磷酸铁
CAS No:10058-44-3
EINECS号：233-190-0
分子式:FEO7P2-
沸点:°Cat760mmHg
闪光点:°C
外观淡黄色白色粉末
用途:营养增补剂（铁质强化剂）。
安全说明:S26-S36
分 子 式】Fe4(P2O7)3·8H2O分子量:889.22
【基本性质】白色粉末，微溶于水及醋酸，溶于无机酸、氨水和柠檬酸。在空气中稳定不影响产品感观。
【产品特色】产品为类白色粉末，几乎不溶于水，性质稳定，本身不易被氧化，不会加快脂肪氧化。
【制法】在氯化铁或柠檬酸铁水溶液内加入焦磷酸钠水溶液，生成的沉淀经过滤和水洗后，再经干燥、粉碎而得。
