【中文名称】：维生素E油（dl-α醋酸生育酚）
【英文名称】：VitaminE
【CAS号】： 59-02-9
【分子式】：C31H52O3
【相对分子质量】：472.75
【性状】：dl-α-生育酚为淡黄色至黄褐色黏稠液体。在没有空气氧化的条件下，对碱、热稳定，对紫外线不稳定，色泽渐变深。在空气中易氧化成醌式结构而呈现暗红色。铁盐及银盐可使氧化反应加快，可作为氧化剂。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于丙酮、乙醚和植物油。
用途：营养增补剂、抗氧化剂。可用于芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品，乳饮料；强化生育酚饮料，含乳固体饮料，豆奶粉、豆粉、豆奶，即食早餐谷类食品，果冻；
用于油脂奶油或使用此类油脂的食品作为抗氧化剂。也可作为化妆品原料使用。
【保质期】:25℃度以下未开封桶内可保质24个月
维生素E（Vitamin E）是橙黄色油状
维生素E是有8种形式的脂溶性维生素 ，为一重要的抗氧化剂 。维生素E包括生育酚和三烯生育酚两类共8种化合物，即α、β、γ、δ生育酚和α、β、γ、δ三烯生育酚，α-生育酚是自然界中分布最广泛含量最丰富活性 的维生素E形式。
方法名称：维生素E的测定——气相色谱法。
应用范围：该方法采用气相 法测定维生素E的含量。
该方法适用维生素E。
