C22H20O13
[中文名称]:胭脂红铝色淀
[用 途]:糖浆、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻、果汁(味)饮料、糖果、配制酒等的着色。
[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,
还可根据用户需要包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,
害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,
严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。
制备胭脂红酸,胚胎学中作整体染色,细胞核染色,滴定氨溶液指示剂,显微分析,荧光分析,染料、食物的着色等。可用于食品中合成色素检测方法Chemicalbook的校准和标准化,也可作为工作标准,用于日常分析和检测。生产方法由水、稀乙醇或甲醇萃取胭脂虫的雌虫后,再除去乙醇或甲醇而得的浓缩溶液。
性质:研制红铝色淀是红色粉末,无臭。研制红铝色淀不溶于水及溶剂。胭脂红色淀的耐光、耐热性稍优于胭脂红。
性状:本品为食品添加剂着色剂,呈有色粉末,不溶于水、油及一般溶剂,可分散、混合、悬浮于介质中使用,具有耐热、耐光、耐碱性。
使用范围和使用量:本品可用于食品着色,使用范围和使用量按GB2760(食品AN全标准食品添加剂使用标准)的规定使用。
使用方法:
混合法:将铝色淀与需着色的物料均匀混合后,通过轧辗、研磨、均质,使被着色物料呈所需色泽后再将物料压膜成型,此法可用于巧克力、糖果、化妆品唇膏、粉饼、纹眉、医药片剂、糖衣等。
喷雾法:将铝色淀与辅料物均匀混合后,喷涂在所需着色的物体的表面,此法主要用于药品薄膜包衣技术,新型绿色包装材料等。
贮存条件:本品的运输和贮存防潮、防晒,不得与有毒、有害物质混装、混运、混放,保持储存环境干燥、阴凉。