碳酸钾,_郑州阳光食品配料有限公司

碳酸钾(584-08-7)

CAS NO：: 584-08-7

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基本信息

产品名称：碳酸钾
CAS NO：584-08-7
中文别名：钾碱;碳酸钾(无水);碳酸钾,标准液;食用枧水;重质碳酸钾;碳酸钾(食品级);食品添加剂碳酸钾;;碳酸钾半水合物
分子式：
K₂CO₃
分子量：138.21
英文名称：Potassium carbonate
EINECS：209-529-3
密度：2.43g/mLat 25°C
英文别名：SALT OF TARTAR;PEARL ASH;potassium carbonate anhydrous;POTASSIUM CARBONATE;POTASH;carbonatedepotassium;carbonateofpotash;Carbonic acid potassium salt
闪点：111oC
熔点：891°C(lit.)
沸点：333.6oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

食品级碳酸钾（钾碱）分子式K2CO3，相对分子量 138.21性质单斜晶体，白色粉末状、细颗粒状结晶或圆型小球。相对密度2.428，熔点891℃。易溶于水，其水溶液呈碱性。有很强的吸湿性，易结块，长期与空气接触易吸收二氧化碳而成碳酸氢钾。用途用于生产方便面、碳酸饮料中的添加剂，起到膨松和防腐的作用。也可用于食品添加剂山梨酸钾、磷酸二氢钾等产品的原料。碳酸钾含量（%）≥99.2氯化物含量（%）≤0.01硫化物含量（%）≤0.01铁含量（%）≤0.001水不溶物含量（%）≤0.02灼烧失量（%）≤0.60重金属(以铅计) %≤ 0.002 砷(As) % ≤ 0.03

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