水解植物蛋白,_郑州阳光食品配料有限公司

水解植物蛋白(100209-45-8)

CAS NO：: 100209-45-8

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基本信息

产品名称：水解植物蛋白
CAS NO：100209-45-8
中文别名：酸水解植物蛋白调味液
分子式：
分子量：0
英文名称：Hydrolyzed vegetable protein
EINECS：309-353-8
密度：0.184[at 20℃]
英文别名：Protein hydrolyzates, vegetable;HYDROLYZED VEGETABLE PROTEIN;Vegetable protein hydrolyzate;Casein acid hydrolysate replacement, Peptone from vegetables;Peptone from vegetables, Tryptone from vegetables, Vegetable hydrolysate;Peptone (vegetable), No. 3, Peptone from vegetables, Vegetable Proteose Peptone;Liver Hydrolysate Replacement, Liver Powder Replacement, Peptone from vegetables;Gelatin peptone replacement, Peptone from vegetables
闪点：
熔点：
沸点：
毒性：

详细信息

详细说明【主要成分】：　　【技术分析】：（以实测为准） (单位：%) 总氮 ≥11% 灼烧残渣 ≤10% 水分 ≤5% 水溶性 2%水溶液澄清透明氯化物 ≤5% 气味有水解蛋白的正常气味外观乳黄色、黄色细粉粗纤维 ≤1.5% 大肠菌群 ≤90个/100克细菌总数 ≤3000个/克【使用概述】本产品广泛应用于保健食品、方便面调味包、麻辣汤料、鸡精、休闲食品、糕点、肉食制品、调味品、烘焙食品、家庭调料、速冻食品.

公司信息