甜蜜素,_郑州阳光食品配料有限公司

甜蜜素(68476-78-8)

CAS NO：: 68476-78-8

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基本信息

产品名称：甜蜜素
CAS NO：68476-78-8
中文别名：环己基氨基磺酸钠
分子式：C₆H₁₂NNaO₃S
分子量：201.22
英文名称：Beet molasses
EINECS：270-698-1
密度：
英文别名：Beet molasses
闪点：
熔点：265℃
沸点：
毒性：

详细信息

产品说明：分子式：C6H12O3NSNa 分子量：201.22 结构式：质量标准（GB12488-95） CP NF-13 BP93 DACII 含量 %≥ 98.5%-101% 98.5%-101% 98.5%-101% 98.5%-101% PH 5.5-7.5 5.5-7.5 5.5-7.5 5.5-7.5 水份 %< <15.5% <1% <0.5% <0.5% 砷 (AS) % ≤ <3PPM <3PPM <3PPM <3PPM 硒(SE)% ≤ <30PPM <30PPM <30PPM <30PPM 重金属(PB)% ≤ <10PPM <10PPM <10PPM <10PPM 硫酸盐(SO42-)% ≤ <500PPM <500PPM <100PPM <100PPM 环己胺(CHA) % ≤ <25PPM <10PPM <5PPM <5PPM 二环己胺(DCHA) % ≤ <1PPM <1PPM <1PPM <1PPM 苯胺 % ≤ <1PPM <1PPM <1PPM <1PPM 透明度> >95% >95% >97% >97% 产品特性： 1、甜度高，为蔗糖的45-50倍。 2、甜味清爽，无苦涩味。 3、安全性高，对人体无毒无害。 4、稳定性好，耐热，耐酸碱。 5、不发酵，不回潮，易储存。用途： 1、可用于食品制造业，如饮料，蜜饯，凉果等。替代蔗糖，不会改变产品风味。 2、可用于日用化工行业，如化妆品，牙膏等。 3、可用于家庭调味，如烹饪。 4、可用作糖尿病及肥胖患者的代用糖。 5、可制作成糖包，广泛应用于宾馆、酒店、旅游、居家之代糖品。 6、可用于制药业，用于制作糖衣、糖浆等。用法： 1、甜蜜素单独使用下，甜度相当于蔗糖的50倍。 2、甜蜜素与蔗糖一起配合使用，甜度可达到蔗糖的80倍以上。 3、甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸（如柠檬酸）配合使用，甜度可达100倍以上。 4、甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸及10%重量的糖精一起配合使用，甜度可达150倍以上。参考图表如下：

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