EDTA铁钠,99_郑州凯之裕食品添加剂有限公司

EDTA铁钠(15708-41-5)

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CAS NO：: 15708-41-5

纯度：: 99

规格：: 1千克,25千克

价格：: 43.0元 - 45.0元

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基本信息

产品名称：乙二胺四乙酸铁钠
CAS NO：15708-41-5
中文别名：EDTA铁钠盐;铁依地酸钠;乙二胺四乙酸铁(III)钠盐
分子式：
C₁₀H₁₂FeN₂O₈.Na
分子量：367.05
英文名称：Ferrate(1-),[[N,N'-1,2-ethanediylbis[N-[(carboxy-kO)methyl]glycinato-kN,kO]](4-)]-, sodium (1:1), (OC-6-21)-
EINECS：239-802-2
密度：1.781[at 20℃]
英文别名：Ferrate(1-),[(ethylenedinitrilo)tetraacetato]-, sodium (8CI); Ferrate(1-),[[N,N'-1,2-ethanediylbis[N-(carboxymethyl)glycinato]](4-)-N,N',O,O',ON,ON']-,sodium, (OC-6-21)-; Ferrate(1-), [[N,N'-1,2-ethanediylbis[N-[(carboxy-kO)methyl]glycinato-kN,kO]](4-)]-, sodium, (OC-6-21)- (9CI); Sodium [(ethylenedinitrilo)tetraacetato]ferrate(III)(6CI,7CI); AL 3037A; Edathamil monosodium ferric salt;Ethylenediaminetetraacetic acid ferric monosodium salt; Ferisan; Ferrazone;Ferric sodium EDTA; Ferric sodium edetate; Ferric sodiumethylenediaminetetraacetate; Ferrostrane; Ferrostrene; Iron monosodium EDTA;Iron sodium ethylenediaminetetraacetate; Iron sodiumethylenediaminetetraacetate (1:1:1); Monosodium ferric EDTA; NSC 5237;Sequestrene NaFe; Sodium (N,N,N',N'-ethylenediaminetetraacetato)ferrate(1-);Sodium (ethylenediaminetetraacetato)ferrate(1-); Sodium feredetate; Sodiumferric EDTA; Sodium ferric ethylenediaminetetraacetate; Sodium iron EDTA;Sodium iron(III) ethylenediaminetetraacetate; Sybron; Sytron
闪点：325.2oC
熔点：
沸点：614.2oC at 760mmHg
毒性：

详细信息

中文名:乙二胺四乙酸铁钠
外文名:Ethylenediaminetetraacetic Acid Ferric Sodium Salt
分子量: 421.10
CAS号: 15708-41-5或149022-26-4
分子式: C10H12FeN2NaO8.3H2O
【产品性状】
浅黄色或黄褐色粉末,易溶于水,加热时,结晶水部分或全部失去
【产品用途】
用作漂白剂和络合剂;适用于乳饮料和粉状混合食品。

铁元素含量:12.5~13.5%

广泛用于食品、保健品、乳制品、药品等,是理想的补铁剂。

1 EDTA铁钠为稳定的螯合物,无胃肠刺激,有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密,进入十二指肠后,铁才被释放和吸收。

2 EDTA铁钠的吸收率高,能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍,研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2~3倍,且极少引起食物色与味的改变。

3 EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能,而且在释放出Fe3 后,配体乙二胺四乙酸(EDTA)不会对身体产生副作用和毒性,被列为“一般认为安全”(GRAS)。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到的作用。

4 EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用,同时还可促进锌的吸收,而对钙的吸