一、烟酰胺简介:
烟酰胺是维生素B3的一种衍生物,近年来越来越为人们所重视。烟酰胺有深层锁水功效,烟酰胺的这些功效都有赖于足够的浓度,大规模研究证明:5%以上的浓度才具有上述功效。
二、烟酰胺性状:
白色结晶性粉末
三、烟酰胺用途:
1.生化研究;组织培养基的营养成分;为维生素B族,用于糙皮病及、等的。
2.是哺乳类动物必需的营养物。水溶性较烟酸好,但易与维生素C生成复合物而结块。用量30~mg/kg。
3.烟酰胺和烟酸在大多数场合下可以通用,烟酸在动物体内也生成烟酰胺。体内缺乏烟酰胺时会得糙皮病,因此本品可预防糙皮病。在蛋白质和糖的中起作用,可改善人类和动物的营养。在化妆品中可作为营养性添加剂。此外还用于医药及食品、饲料添加剂。
四、烟酰胺功效:
【应用领域】
1 食品;乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等
2 医药;保健食品、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
