肌酸(Creatine)是由精氨酸(arginine)、甘氨酸(glycine)及甲硫氨酸(methionine)三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成,也可以由食物中摄取。
肌酸,是人体内自然产生的一种氨基酸衍生物,它可以快速增加肌肉力量,促进新肌增长,加速疲劳恢复,提高爆发力。肌酸在人体内储存越多,力量及运动能力也越强。
它不仅可以快速提供能量(人体的各项活动是靠ATP,即三磷酸腺苷提供能量,而ATP在人体内的存储量非常的少,运动时,ATP很快就消耗殆尽,这时肌酸能够快速的再合成ATP已供给能量)。还能增加力量,增长肌肉、加快疲劳恢复。肌酸再人体存储量越多,能量的供给就越充分,疲劳恢复的就越快,运动能量也就越强。当体能消耗较大时,人体每天大约需要5克左右的肌酸。但日常饮食中不能完全满足肌酸要求。
肌酸是一种自然存在于脊椎动物体内的一种含氮的有机酸,
肌酸存在于鱼、肉等食物中,但数量很少(半公斤肉只能提供1克肌酸)。要达到对人体有帮助的每日摄取量——5克,必须每天吃下2.5公斤肉,这是不太可能的,所以需额外补充。
一天推荐食用量为5克,可与温水混合为1杯,温度*低于40度水,或加入到乳清蛋*或者增肌粉中一同饮用。肌酸是晶体,不易溶解于水中,会有一些没办法溶解的物体
