中文名称: 维生素 K2(35)
中文同义词: 維生素K2(35);甲萘醌-7;
英文名称: Vitamin K2(35)
英文同义词: MENAQUINONE-7;(all-E)-2-(3,7,11,15,19,23,27-Heptamethyl-
分子式: C46H64O2
分子量: 649
形状:
黄色晶体,熔点为54~55℃,不溶于水,微溶于油,溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯、氯仿等有机溶剂,但其溶解度较维生素K1稍差。受强酸、氧化剂、碱及光的作用而分解。
广存于绿叶和蔬菜中,也存于鱼、肉、乳酪和肝油中。可从粟叶和腐烂的鱼肉中提取而得。
维生素K2(35)产品的使用从日本开始,且从纳豆中提取得到。
介绍及作用:
维生素K2是一种脂溶性维生素,具有叶绿醌生物活性的萘醌基团的衍生物,是人体中不可缺少的重要维生素之一。
然而由于许多食物中富含维生素K及细菌能全盛维生素K。健康成人和年长儿童一般不会因膳食供给不足发生维生素K缺乏。由于维生素K能迅速改善由于维生素K缺乏引起的,几十年来维生素K一直用于的抗凝剂,似乎不作为人体内一种重要营养物被关注。近40 年来,尤其近20年来,由于血清维生素K2及维生素K2缺乏诱导蛋白检测技术的突破,全球各地相继报道了众多的有关*维生素K2缺乏引起的文章认为维生素K2缺乏是世界性*和死亡的重要原因
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