聚赖氨酸yi制作用，对其他tian然防腐剂不易yi制的革兰氏阴性的大肠杆菌、沙门氏菌yi菌效果非常好，而且其对耐热性芽孢杆菌喝一些bing毒也有yi制作用。是一种可被广泛使用的an全的生物食品防腐剂。
产品特性
淡黄粉末、吸湿性强，略有苦味；溶于水，微溶于乙醇，不溶于
作为食品防腐剂ε-聚赖氨酸具有如下特点：
1）yi菌谱广：对引起 的革兰氏阳性xi菌和阴性xi菌、酵母、霉菌都有很好的yi菌效果
2）an全性高：ε-聚赖氨酸在人体食用后，可降解为L-赖氨酸，无任何毒性
3）热稳定性好：ε-聚赖氨酸在高温条件下很稳定
4）水溶性极强，有利于在食品中的添加使用
应用范围
广泛用于食品保鲜。
本公司主营各类食品加添加剂。公司以“质量、信誉服务”为宗旨，经过多年的不断努力，赢得了遍布各地用户的信赖和赞誉，公司也获得了长足的进步和发展，联友人谋利为顾客，成功为共享。我们致力于走“合同发展”之路，本公司竭诚希望与国内外客户加强业务联系，进行真诚合作，实现共同繁荣。
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上善若水，厚德载物；以人为本，追求。
上善若水，从善如流， 如水人生，随缘而安。做人如水：能适应任何环境，就像水一样，能包容万物，本身却非常的纯静；做事如山：要踏踏实实的做事，像山一样稳重，像山一样给人以信任。
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