C18H36O2
十八酸
硬脂酸，化学式为C18H36O2，分子量为284.48，是一种化合物，即十八烷酸。由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。
基本简介
中文名称：十八酸、硬脂酸
化学名称：硬脂酸 Stearic Acid
INCI Name：硬脂酸 Stearic Acid
CAS登录号：57-11-4
EINECS登录号：266-928-5
分子式：C18H36O2
分子量：284.48
HSCode：2915701000
同义词：十八酸、18酸、硬酯酸、硬脂酸、硬蜡酸、司的令、脂蜡酸、十八烷酸、十八碳酸、十八碳烷酸、十八(烷)酸、硬脂酸800型、C18、FEMA 3035、Stearic acid、hystrene5016、hystrene7018、Octadecan acid、CETYLACETIC ACID、n-Octadecan acid、Octadecanoic acid、CARBOXYLIC ACID C18、ACIDUM STEARICUM 50
应用
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应用领域 |
应用说明 |
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食品添加剂 |
硬脂酸和其盐类常被用作食品添加剂，主要用于增加食品的香味和口感。它在巧克力、糖果、饼干等食品中有时被用作香精的基础成分。硬脂酸的抗菌性质使其被用作某些食品的防腐剂，延长食品的保质期。 |
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化工行业 |
硬脂酸可用于制备多种表面活性剂，如硬脂酸钠、硬脂酸酰胺等。这些表面活性剂在洗涤剂、清洁剂等产品中起到乳化、去污、起泡等作用。 |
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医药制造业 |
硬脂酸在医药领域被用于制备一些药物和药物载体。它也被用于一些外用药品中，具有杀菌和抗炎的作用。硬脂酸作为一种合成原料，可用于制备一些药物中间体和合成过程中的催化剂。 |
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日化行业 |
硬脂酸是肥皂的主要成分之一，能够产生丰富的泡沫，并具有良好的洗净能力。同时，它也用于洗发水等头发护理产品中。硬脂酸的保湿性质使其成为沐浴露和护手霜的重要成分，有助于保持皮肤的湿润。硬脂酸也是一种常见的化妆品原料，用于制备洗面奶、护肤霜等产品，具有润滑、保湿的效果。 |
包装方式
牛皮袋
稳定性和储存条件
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、酸酐、酰基氯分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
产品合规性
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指标范围 |
GB 1886.101 |
JP |
EP |
USP |
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色泽 |
白色至淡黄色 |
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状态 |
硬质固体 |
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结晶点，℃ |
54.5-69 |
56.0-72.0 |
64-69 |
≥54 |
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水分，% |
≤0.2 |
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酸值（以KOH计）mg/g |
196-211 |
194-210 |
194-212 |
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不皂化物，% |
≤1.5 |
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皂化值（以KOH计）mg/g |
197-212 |
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碘值（以I2计）g/100g |
≤7.0 |
≤4.0 |
≤1.5 |
≤4.0 |
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水溶性酸 |
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肉豆蔻酸，% |
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硬脂酸，% |
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≥90.0 |
≥40.0 |
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硬脂酸+棕榈酸，% |
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≥96.0 |
≥90.0 |
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灼烧残渣，% |
≤0.1 |
≤0.1 |
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≤0.1 |
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镍，mg/kg |
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≤1.0 |
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铅，mg/kg |
≤2.0 |
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重金属，mg/kg |
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≤20 |
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≤10 |
