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丙酸钠(137-40-6)

现现货供应 厂厂家直销 免免费样品
CAS NO：
137-40-6
纯 度：
98%
规 格：
洽谈
价 格：
5.0元 - 10.0元
最小起订量：
5mg
 
马上询价

价格信息

质量等级 包装(采购量区间) 价格 库存
98% 5mg - 100mg 5.00元/mg 100
98% 100mg - 10000mg 10.00元/mg 100

基本信息

  • 137-40-6 丙酸钠
  • 丙酸钠
  • 137-40-6
  • 丙酸钠;丙酸鈉
  • C?H?O?Na
  • 96.06
  • Propanoic acid, sodiumsalt (1:1)
  • 205-290-4
  • 1.51[at 20℃]
  • Propanoicacid, sodium salt (9CI); Propionic acid, sodium salt (8CI); Bioban-S; Deketon;Impedex; Mycoban; Napropion; Ocuseptine; Propi-Ophtal; Propiofar; Propion;Propisol; Sodium ethanecarboxylate; Sodium propanoate; Sodium propionate;Whit-Pro
  • 57.7oC
  • 285-286°C(lit.)
  • 141.7oC at 760mmHg
  • 粉末
  • 2-8℃冷藏或-20℃冷冻
  • 科研实验
  • /
  • 低毒

详细信息

  1. 基本信息
    • 中文名：丙酸钠
    • 英文名：Sodium propionate
    • 分子式：C?H?O?Na
    • 分子量：96.06 g/mol
    • 外观：白色结晶或结晶性粉末，无色透明颗粒，无臭或略带丙酸臭。
  2. 物理化学属性
    • 熔点：285-286℃（部分资料显示400℃以上分解，可能因纯度或测试条件差异）。
    • 溶解性：
      • 易溶于水（25℃时约1g/mL），微溶于乙醇（24mL乙醇溶解1g），不溶于丙酮。
    • 稳定性：在湿空气中易潮解，对石蕊呈中性或弱碱性。
    • pH值：10%水溶液的pH值为8.0-10.5。
  3. 科研用途
    • 食品防腐剂：
      • 抑制霉菌、好氧芽孢杆菌及革兰氏阴性杆菌生长，对黄曲霉毒素产生有特效，但对酵母无效。
      • 用于糕点、面包、饼干（助酵剂、膨松剂）、果胶固化剂、肉类制品组织改进剂等。
      • 添加量：糕点≤2.5g/kg（以丙酸计），杨梅罐头≤50g/kg（3%-5%水溶液浸泡后需洗净）。
    • 饲料添加剂：防止饲料霉变，延长保质期。
    • 医药领域：
      • 用于皮肤癣菌病治疗（如与尿素复配制成软膏）。
      • 作为缓冲剂或稳定剂，调节药物pH值。
    • 工业应用：
      • 制革工业中作蒙囿剂，提高皮革耐碱力和鞣制均匀性。
      • 酿造工业中增加糖化力，提高发酵能力。
    • 科研试剂：
      • 用于测定转氨酶活性、细菌培养基成分或作为对照品。
  4. 保存条件
    • 短期保存：密封后置于阴凉干燥通风处，避免阳光直射。
    • 长期保存：建议2-8℃冷藏，防止潮解和微生物污染。
公司信息

湖北萃园生物科技有限公司

  • 公司规模：
  • 公司类型：
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  • 电话：
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