基本信息
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D(-)-果糖
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57-48-7
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果糖;D-果糖
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C6H12O6
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180.16
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D-Fructose
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200-333-3
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1.59
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Fructose, D-(8CI); Advantose FS 95; D-(-)-Fructose; D-(-)-Levulose; D-arabino-2-Hexulose;Fructose; Fruit sugar; Fujifructo L 95; Furucton; Hi-Fructo 970; Krystar;Krystar 300; Levulose; Nevulose; Sugar, fruit
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220oC
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119-122°C (dec.)(lit.)
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440.1oC at 760 mmHg
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1、急性毒性：兔子静脉LD50：15mg/kg2、其它多剂量毒性：大鼠经口TDLo：119mg/kg/14D-I
详细信息
结晶果糖
产品分类-----食品添加剂-------甜味剂
CAS RN.：57-48-7
主要规格：FCC EP
包装：25公斤牛皮纸袋
内包装规格：塑料袋
外包装规格：牛皮纸袋
供货能力：3000吨/年
用途：营养型甜味剂；加工助剂；赋形剂。甜味强而纯的优良甜味剂，适用于各种食品。由于有良好的吸湿性，故特别适用于需要保湿的食品和用于糖果，以防止结晶发砂。主要用于高级糖果和婴儿饮料。
产品说明：果糖为白色结晶性粉末，是一种甜的天然甜味剂，其甜度为蔗糖的1.3倍，低温下可达1.8倍。作为天然甜味剂，它虽比合成甜味剂的甜度低得多，但因果糖具有营养性、无毒副作用，从而得到广泛应用。
