基本信息
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木糖醇
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87-99-0
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戊五醇
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C5H12O5
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152.15
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Xylitol
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201-788-0
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1.515
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Xylitol
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261.9oC
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94-97°C(lit.)
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215~217℃
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详细信息
物理化学性质：
提取来源：为禾本科甘蔗属植物甘蔗。
性状：为颗粒状结晶。熔点92~93℃易溶于水、乙醇及吡啶类溶剂，不用于甲醇，醇。
有机合成原料，可制取表面活性剂、乳化剂、破乳剂、各种醇酸树脂及涂料、清漆等。和合成脂肪酸所生成的酯是不易挥发的增塑剂。木糖醇可代替甘油，应用于造纸、日用品及国防工业中。由于它是多羟基化合物，具有甜味、无毒、适用于低热值食品和糖尿病人用作甜味剂。是一种具有营养价值的特殊甜味剂。溶于水吸热，食用时口感清凉，且不致龋，也适合糖尿病使用。我国规定可用于糕点、饮料、糖果中，以代替蔗糖，按生产需要适量使用。
基本用途：
用于含量测定。
操作与贮存：
2-8°C，避光保存。
注意事项：本品应在低温下保存，长时间在暴露在空气中，含量会有所降低。
危险性质：
包装方法：
质检信息：检测方法及含量：HPLC≥98%,规格：20mg/支.
名称 规格/含量 包装 参考价格 备注
木糖醇 Xylitol HPLC≥98% 20mg/支 询价 1009
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