基本信息
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维生素A
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11103-57-4
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3,7-二甲基-9-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-2,4,6,8-壬四烯-1-醇;视黄醇;维生素 A
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C20H30O
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286.46
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Vitamin A
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234-328-2
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0.954 g/cm3
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retinal
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147.3oC
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62-64oC
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421.2oC at 760 mmHg
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详细信息
理化性质: 浅黄至浅红色至棕色粉末。VA 含量越高，色越浓。几乎无臭。因由被膜剂包覆，维生素很少与空气接触，极稳定。在水中能乳化。
质量标准: 该品种为美国FDA认可的添加剂。
维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是主要的抗氧化剂之一。
◆ 强力抗氧化剂，可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用,保护细
胞膜、血管、心脏、皮肤、眼睛、肝脏及乳房等组织，免受自由基的伤害
◆ 延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿, 延缓衰老及预防多种慢性疾病，如乳腺癌、直肠癌、心血官病等
◆ 防止体内的维生素A、C和脂质氧化,抵御大气污染，保护肺脏
◆ 保护皮肤免受紫外线和污染的伤害
◆ 维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂,可以加快加速伤口愈合
◆ 防止血液凝固 ◆ 减轻疲劳
◆ 是局部性外伤的外用药(可透过皮肤被吸收)和内服药，皆可防止留下疤痕
◆ 加速灼伤的康复 ◆ 以利尿剂的作用来降低血压
◆ 防止流产 有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况 ◆ 降低患缺血性心脏病的机会
◆ 降低患缺血性心脏病的机会
