基本信息
-
焦磷酸钠(十水)
-
13472-36-1
-
二磷酸四钠十水合物;焦磷酸钠(无水);焦磷酸钠,十水;焦磷酸钠十水合物;十二水合焦磷酸钠;十水;焦磷酸钠;焦磷酸钠(食品级)
-
Na4P2O7.10(H2O)
-
446.05
-
Sodium pyrophosphate decahydrate
-
231-767-1
-
1.82
-
Diphosphoricacid, tetrasodium salt, decahydrate (9CI);Pyrophosphoric acid, tetrasodiumsalt, decahydrate (8CI);Sodium diphosphate decahydrate;Sodiumpyrophosphate decahydrate;
-
-
80°C
-
93.8°C
-
详细信息
焦磷酸钠
产品别名 结晶焦磷酸钠
分子式 Na4P2O7-10H2O
产品用途 用作水软化剂, 乳化剂, 金属洗涤剂, 锅炉水处理剂, 钻井泥浆粘度调节剂等
CAS号 13472-36-1
分子式 Na4P2O7
分子量 265.90
规 格 HG/T2968-1999(工业级) HG/T2968-1988 (食品级)
用 途 用于洗涤剂、精漂的助剂；水处理剂及电镀、石油钻探等方面
食品添加剂焦磷酸钠 (SPP)
规 格 符合HG2923-1999
用 途 在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等
在食品工业中作为食品品质改良剂 ,PH 调节剂 , 金属离子螯合剂 , 乳化分散剂、粘合剂等，主要用于肉类及水产加工，可提高持水性，保持肉质鲜嫩，稳定天然色素，另外，也用于酵粉、乳酪制造等。
