基本信息
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绿原酸
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327-97-9
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(1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylic acid; 3-O-Caffeoylquinic acid; 5-O-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)-L-quinic acid
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C16H18O9
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354.31
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Chlorogenic acid
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206-325-6
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1.65g/cm3
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Chlorogenic acid
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245.5oC
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210°C (dec.)(lit.)
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665oC at 760mmHg
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二、毒理学数据：急性毒性：最小致死量（大鼠，腹腔）4000mg/kg。 。
详细信息
规格：50%。98%，99%（HPLC)
绿原酸具有较广泛的抗菌作用，但在体内能被蛋白质灭活。与咖啡酸相似，口服或腹腔注射时，可提高大鼠的中枢兴奋性。可增加大鼠及小鼠的小肠蠕动和大鼠子宫的张力。有利胆作用，能增进大鼠的胆汁分泌 。对人有致敏作用，吸入含有本品的植物尘埃后，可发生气喘、皮炎等。
别名：氯原酸,咖啡鞣酸
绿原酸英文名： Chlorogenic acid
化学名：3 — 咖啡酰奎尼酸 Cyclohexanecarboxylic acid, 3-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxy-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxy-1, [1S-(1 α , 3 β , 4 α , 5 α )] 系统名：1，3，4，5-四羟基环己烷羧酸-（3，4-二羟基肉桂酸酯）
产品名称：绿原酸; (1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-二羟基苯基)-1-氧代-2-丙烯基]氧]-1,4,5-三羟基环己烷甲酸 CAS NO: 327-97-9
EINECS 登录号：206-325-6
分子式及分子量：C16H18O9=354.30
