食品骨胶(9007-34-5)

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9007-34-5
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基本信息

  • 胶原蛋白; 去端肽胶原
  • 9007-34-5
  • 去端肽胶原
  •  

  • 相对分子质量约8000
  • Collagens polypeptide
  • 232-697-4安全数据
  • Collagenfrombovineachillestendon

详细信息

无色透明糖浆状液体,稍有特殊味道。几无臭。主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂,香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。亦可用作面条、馅芯类的防霉助剂。用途:载体溶剂、湿润剂、保湿剂、抗结剂、抗氧化剂、组织改进剂、表面活性剂、稳定剂、增稠剂、面团调节剂、调味剂、赋形剂、加工助剂。
公司信息

北京金诺欣成精细化工有限公司

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