L-胆碱(62-49-7)

CAS NO:
62-49-7
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基本信息

  • L-胆碱
  • 62-49-7
  • 2-羟基-N,N,N-三甲基乙铵
  • C5H14NO
  • 104.17100
  • Ethanaminium,2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-
  • 200-535-1
  • 1.09g/mLat 20°C
  • Choline(8CI); (2-Hydroxyethyl)trimethylammonium; Bilineurine; Choline cation; Cholineion; Nanoveson C
  • 170-172 °C
  • 195.35°C (rough estimate)

详细信息

吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末。味甜。用途:营养型甜味剂;加工助剂;赋形剂。甜味强而纯的优良甜味剂,适用于各种食品。由于有良好的吸湿性,故特别适用于需要保温的食品和用于糖果,以防止结晶发砂。主要用于高级糖果和婴儿饮料。
公司信息

北京金诺欣成精细化工有限公司

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