基本信息
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乳酸亚铁
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5905-52-2
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乳酸亚铁
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C6H10FeO6
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233.99
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Ferrous lactate
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227-608-0
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Lacticacid, iron(2+) salt (2:1) (8CI);CromatonbicFerro;E 585;Ferro-Drops;Ferrouslactate;
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109.9ºC
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227.6ºC at 760 mmHg
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1、急性毒性：大鼠口服LD50：147mg/kg，行为-嗜睡（普通抑郁活动）肺部，胸部或呼吸-呼吸困难皮肤和附件-头发.2、致肿瘤数据：大鼠皮下最低剂量TDLo：4200mg/kg/21W-I，瘤-肿瘤的RTECS标准瘤-肿瘤的应用。
详细信息
乳酸亚铁 65元 25kg/纸板桶 含量99.3% 产地：美国 性状：微白绿色至黄色结晶性粉末或块状 CAS：5905-52-2 用途：营养强化剂
【中文名称】乳酸亚铁；α-羟基丙酸亚铁
【英文名称】ferrous lacate
【结构或分子式】
分子式：C3H10O3Fe
结构式：(CH3CH(OH)COO)2Fe?3H2O
相对分子量或原子量】288.04
【质量指标】
指标名称国家标准
总铁（以Fe计）% ≥18.9
亚铁(以Fe2+计）% ≥18.0
水份（不含结晶水）% ≤2.5
钙盐（以Ca2+计）% ≤1.2
重金属（Pb计）% ≤0.002
砷（以As计）% ≤0.0001
【性状】
微绿白色至类黄色的结晶粉末或结晶块。稍有特异臭。有稍带甜味的铁味。
【溶解情况】
冷水中溶解度2.5%，沸水8.3%。几乎不溶于乙醇。
【用途】
主要用作食品添加剂和饲料添加剂。用作食品的铁强化剂，强化乳粉、饼干、面包、大米、糖果等。
营养增补剂（铁质强化剂）。可用于强化奶粉的铁剂添加剂，添加量为6mg/100g。用于小麦粉、饼干面包时添加量为2～3mg/100g。
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