蔬菜护色剂,_广州拜晴生物科技有限公司

蔬菜护色剂(12519-36-7)

CAS NO：: 12519-36-7

纯度：

规格：: 1kg袋,20kg箱

价格：: 洽谈

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基本信息

产品名称：乙二胺四乙酸二钠锌
CAS NO：12519-36-7
中文别名：EDTA二钠锌
分子式：C₁₀H₁₂N₂O₈Zn
分子量：353.59100
英文名称：Zincate(2-),[[N,N'-1,2-ethanediylbis[N-[(carboxy-kO)methyl]glycinato-kN,kO]](4-)]-, (OC-6-21)-
EINECS：
密度：g/cm³
英文别名：Zincate(2-),[(ethylenedinitrilo)tetraacetato]- (8CI); Zincate(2-),[[N,N'-1,2-ethanediylbis[N-(carboxymethyl)glycinato]](4-)-N,N',O,O',ON,ON']-,(OC-6-21)-; (Ethylenediaminetetraacetato)zincate(2-); Bundolin Corrector Zn14R; Dotsin; EDTA zinc salt; EDTA-Zinc; EDTA-zinc complex; LU-Zn; Librel Zinc;LuqsaZinc 8; Zinc ethylenediaminetetraacetate; Zinc-EDTA; Zinc-EDTA complex
闪点：325.2oC
熔点：
沸点：614.2oC at 760mmHg
毒性：

详细信息

【产品特点】： EDTA二钠（又称乙二胺四乙酸二钠，Disodium EDTA），是GB2760允许使用的一种食品添加剂，可以阻止或延缓食品发生褪色、氧化、酸败、浑浊及风味改变等反应，乙二胺四乙酸二钠对食品起到护色、稳定、抗氧化和保鲜的作用。 EDTA二钠可与铁、铜、钙、镁等多价离子螯合成稳定的水溶性络合物，利用其络合作用来防止由金属引起的变色、变质、变浊及维生素C的氧化损失，起到护色、抗氧化作用。EDTA二钠还能有效防止饮料浑浊、防止调味品变灰、避免风味改变等问题。更多详情欢迎来电咨询：18102819600，QQ2095834258 【主要成分】：乙二胺四乙酸二钠【适用范围及建议大添加量】 1、饮料类（包装饮用水类除外）（0.03 g/kg）； 2、果酱、蔬菜泥（酱）（番茄沙司除外）等（0.07g/kg）； 3、复合调味料（0.075 g/kg）； 4、腌渍菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、八宝粥罐头、地瓜果脯等（0.25/kg）。【使用方法】用水溶解EDTA二钠或直接将EDTA二钠添加到配料中，确保充分溶解并使得EDTA二钠在食品中混合均匀。【包装】 1kg/袋裝EDTA二钠，20kg/箱裝EDTA二钠；或根据客户要求包装。【储存】请将EDTA二钠放置于阴凉干燥处，避免阳光直晒。开封后绑好袋口，并尽快使用。【保质期】 12个月。

公司信息