海藻酸 CAS号9005-32-7 MDL号MFCD00081309 分子式(C6H8O6)n 分子量176.12 别名 藻朊酸,藻酸,褐藻酸,藻蛋白酸 AlginicAcid AlginicacidfromMacrocystispyrifera(kelp) Mixedpolymerofmannuronicandguluronicacid 海藻酸的性质 本品为白色到浅黄棕色、无臭、无味的粉末。由海藻制得的一种胶体物质，系β-无水右旋甘露糖醛酸的聚合物。溶于碱性溶液，微溶于热水，极微溶于冷水及有机溶剂。溶于氢氧化碱金属。3%水溶液pH值1.3～5.5，可吸收200～300倍其重量的水，温暖条件下放置可缓慢分解，分子量变小。为药用辅料，用作片剂的黏合剂、崩解剂、增稠剂、悬浮剂。熔点:300°C 海藻酸的存储 密封干燥保存。 海藻酸的用途 乳化剂。保护胶体。在医药工业用于制造盖胃平等药物，也用于片剂的赋形剂、崩解剂、粘合剂和稳定剂；在食品和化妆品中常用作稳定剂、增稠剂、乳化剂等。在应用时，一般加工成钠盐。
