基本信息
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乳清蛋白
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68458-87-7
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乳清蛋白水解液;乳白蛋白水解物;水解乳蛋白;水解乳清蛋白;乳清蛋白水解物
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LACTALBUMIN HYDROLYSATE
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270-615-9
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Lactalbumin Hydrolysate Solution 50X;Edamin(R)K;ALBAMIN;EDAMIN K;EDAMIN S;LACTALBUMIN HYDROLYSATE SOLUBILIZED;LACTALBUMIN ENZYMATIC HYDROLYSATE;LACTALBUMIN HYDROLYSATE
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详细信息
乳清蛋白
型号：食品级、医药级、工业级、饲料级
包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
含量：99.9%
产地：国产/进口
性状：淡黄色色粉末
CAS：68458-87-7
用途：营养添加剂
生产厂家：郑州诚旺化工食品添加剂有限公司
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乳清蛋白的价格：78元/公斤
乳清蛋白英文名称：lactalbumin
乳清蛋白的性状：乳清蛋白是均一性、流动性好的淡黄色粉末
乳清蛋白的用途：营养强化剂 。乳清蛋白被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。
首先，在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是高的。一般而言，必需氨基酸种类和含量齐全并能提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质，也叫完全蛋白质。这里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人体必需但自身不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸。在植物蛋白质中只有大豆蛋白属于完全蛋白质，但是大豆蛋白在吸收上不及优质的动物蛋白。乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，也是动物性蛋白。它含有人体必需的8种氨基酸，且配比合理，接近人体的需求比例，是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。
