基本信息
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多聚-L-谷氨酸
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25513-46-6
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聚-L-谷氨酸;聚谷氨酸;Γ-聚谷氨酸;L-谷氨酸聚合物
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0
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Poly-L-glutamicacid
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200-293-7
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POLY-L-GLUTAMIC ACID 15000-50000 SODIUM SALT;POLY-L-GLUTAMIC ACID 2000-15000;POLY-L-GLUTAMIC ACID 50000-100000 SODIUM SALT;L-GLU-(L-GLU)N-L-GLU;alpha-l-glutamicacidpolymer;glutamicacidpolymer;l-gamma-polyglutamicacid;l-glutamicacid,homopolymer
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详细信息
产品名称：蛋白糖，规格：各种规格，蛋白糖又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的，此了洁白、细腻、可塑性好。例如制装饰用的假糖山。
