丙三醇(56-81-5)

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56-81-5
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基本信息

  • 皂化甘油
  • 56-81-5
  • 1,2,3-丙三醇;丙三醇;醋精;
  • C3H8O3
  • 92.09380
  • glycerol
  • 200-289-5
  • 1.261
  • Glycerin;Glycerol;1,2,3-propanetriol;1,2,3-trihydroxypropane;
  • 320°F
  • 20°C(lit.)
  • 290 °C

详细信息

丙三醇 名: 丙三醇(甘油) CAS号: 56-81-5 别 名: 甘油 分 子 式: CH2(OH)CH(OH)CH2OH C3H8O3 分 子 量: 92.10 含量≥:98 % 包装:250公斤/桶 执行标准: Q/20245846-6.2 性 状: 无色透明糖浆状液体。有甜味,甜味为蔗糖的50%,无臭,略有牲性气味。沸点:290℃(分解);纯品凝固点:17℃。相对密度(20℃):1.26362。有强吸湿性,水溶液呈中性。混溶于乙醇和水。 色 状: 无色透明粘稠液体 相对密度(25℃): 1.249 含醇量%≥ 99.0 氯化物(以Cl计)%≤ 0.003 重金属(以Pb计)%≤ 0.001 砷含量(以As计) %≤ 0.0003 灼烧残渣%≤ 0.01 适用酒体 浓香型、酱香型、清香型、凤型等香型 使用范围、使用量及作用: (1)按Q/20245846-6.2规定,可用于食品保水剂,食品香精的溶剂,用于饮料、酒类稠化剂和甜味剂。按FEMA规定,软饮料、冷饮用量500—570mg/kg,糖果用量980mg/kg。 (2)本品天然存在于许多植物细胞、发酵制品之中。在白酒中存在,含量一般在8—40mg/L。本制品在酒中是主要呈味物质。由于其化学结构,对低度白酒避免水味有一定,适量添加可使酒体后味圆润并有掩盖苦、辣味的作用。
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湖北万邦伟业医药化工有限公司

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