酪蛋白酸钠,_上海鹤善实业有限公司销售部

酪蛋白酸钠(9005-46-3)

CAS NO：: 9005-46-3

纯度：

规格：: 洽谈

价格：: 洽谈

: 马上询价

基本信息

产品名称：酪蛋白酸钠
CAS NO：9005-46-3
中文别名：酪蛋白酸钠;酪朊酸钠;干酪素钠;干酪素钠的复合物;酪蛋白钠;酪蛋白钠S;酪蛋白钠/酪蛋白酸钠
分子式：N/A
分子量：0
英文名称：Casein Sodium
EINECS：618-419-8
密度：
英文别名：CASEIN SODIUM;CASEIN SODIUM MILK;CASEIN SODIUM SALT;casein,sodiumcomplex;Caseins,sodiumcomplexes;sodiumcasein;NUTROSE;SODIUM CASEINATE
闪点：
熔点：
沸点：
毒性：

详细信息

上海鹤善实业有限公司是国内权威品牌排名企业，酪蛋白酸钠的含量，酪蛋白酸钠国内添加标准，酪蛋白酸钠的厂家电话，酪蛋白酸钠的CAS号，上海酪蛋白酸钠新报价，酪蛋白酸钠的详细说明，酪蛋白酸钠的价格，酪蛋白酸钠厂家新报价，酪蛋白酸钠的添加量，酪蛋白酸钠的分子式、酪蛋白酸钠的分子量，鹤善实业----要做就做好的产品造福人类。 CAS:9005-46-3 性状：白色至淡黄色粉末。无臭、稍有特异香气和味道。易溶于或分散于水。PH中性，蛋白质含量90% 酪蛋白酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成.酪蛋白酸钠又称酪蛋白钠盐.它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量无素,不仅作为各种食品的营养增补剂,也可作为人体矿物微量元素,是各种食品的营养增补剂和蛋白质,又是乳化稳定剂增稠剂,有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性.并具的良好的功能性和很高的营养价值.在食品工业中具有保湿.保鲜.保香,改良品质等作用. 酪蛋白酸钠的五大特点: 1.溶于热水和冷水中,吸水结固膨胀,搅烂即可溶解. 2.大分子使溶液产生较高的粘度,并变得稠密.溶解冷却后能变成凝胶.凝胶受热后还能变成溶液.凝胶富有弹性.并能保留水分,几乎不脱水不收缩. 3.具有很强的乳化增稠作用.其分子有许多亲水基因和疏水基因,可分别与水和脂肪类物相吸引,使溶液有乳化油脂的特性 4.酪蛋白酸钠分子能隔离微小气泡.能保持沫不合并,不破碎 5.酪蛋白酸钠大分子氨基酸之间的连接方式,使其显示较高的热稳定性和乳化性等.还具有发泡.成腊.增光.助熔等特性色泽:白色或乳白色储存方法和保质期:放置于干澡.通风.清洁仓库内.保质期一年．

公司信息